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Domaine de la Bèche
Après ses études, Olivier rejoint le domaine en travaillant d'abord en métayage pour son père et son grand-père, Maurice et Joseph DEPARDON.Il reprend les rênes en 1985 avec 4 hectares de vignes. Il saura en quelques années , accompagné de son épouse Ghislaine depuis 1989 faire grandir et évoluer son exploitation pour atteindre aujourd'hui 26 hectares.
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