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Volnay "les caillerets" 1er cru
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Le nez du 1er cru « les Caillerets » montre toute l’authenticité du Pinot volnaysien. Le bouquet détendu des grands pinots de la Côte de Beaune qui exprime sur ce 2019 des notes florales marquées avec la pivoine, la rose séchée et de violette. Puis viennent les fruits rouges et le boisé, fins, délicats. En bouche, on trouve un beau volume qui envahit le palais, jamais dans la puissance, plutôt dans la dentelle.
Le nez du 1er cru « les Caillerets » montre toute l’authenticité du Pinot volnaysien. Le bouquet détendu des grands pinots de la Côte de Beaune qui exprime sur ce 2019 des notes florales marquées avec la pivoine, la rose séchée et de violette. Puis viennent les fruits rouges et le boisé, fins, délicats. En bouche, on trouve un beau volume qui envahit le palais, jamais dans la puissance, plutôt dans la dentelle.
Cépage : Pinot Noir
Classement : Premier Cru
Contenance : 75 cl
Couleur : Rouge
Domaine : DOMAINE VAUDOISEY Christophe
Millésime : 2020
Appellation : Volnay
Région : Bourgogne
Sous-région : Côte de Beaune